簡単！人参とさつまいものかき揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参は３cm長さの細めの細切りにする。さつまいもは細切りにして、分量外の水に５分さらして水気をしっかり切る。
- 2 ボールに薄力粉を入れて水を少しずつ入れなからダマにならないように混ぜる。そこに①を入れて混ぜる。
- 3 フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱する。木ベラに適量の②を乗せて油に滑らせながら入れる。表面に火が通ったら裏返す。カリッとしたらバットにあけて油を切る。
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