家にある具材でかんたん豚汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 油揚げは油抜きをして細切りにしておく。
- 2 にんじんはイチョウ切り、玉ねぎはくし切り、豚肉とじゃがいもは食べやすい大きさに切る
-
3
鍋にごま油を熱して生姜チューブを入れる。
生姜の香りが立ったら豚肉を入れて炒める
-
4
豚肉の色が変わったら、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒める
-
5
全体に油がまわったら油揚げ、水、顆粒だしを入れ中火で煮る(アクが出たら取ります)
-
6
野菜に火が通ったら、火を止めてみそを溶かし入れる
- 7 お椀によそって刻みネギをかけたら出来上がり
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