はまる！簡単&節約！大根の葉でつくねハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鳥ひき肉 300g
- 醤油 大１
- 酒 大１
- 塩 ふたつまみ
- 胡椒 少々
- 大根の葉 15cm分
作り方
- 1 大根の葉は細かく切る。
-
2
ボールに全ての材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。
食べやすい大きさに丸め、手でキャッチボールするように空気を抜いて丸め、中央を少しくぼませる。 - 3 フライパンに油をひき、②を並べて蓋をして中火で両面蒸し焼きにする。こんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら完成！
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あっこサンバ2018/12/06 18:48
美味しかったです^_^
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