こごみの卵コーンスープ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 卵 １個
- 水 1.2L
- こごみ 4個
- コンソメ顆粒 小１/２
- ホールコーン 大４
- ホールコーン缶の液汁 １缶分
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
こごみはよく水洗いして、２ｃｍ長さに切る。
鍋に卵、コショウ以外の材料を入れて煮詰める。 -
2
こごみに火が通ったら、溶き卵を回しいれて火を止めて蓋をして蒸らす。
卵が固まったら、コショウを振って完成。
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