お店の味！生しょうがが決め手の☆坦々麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ネギは青い部分と白い部分に分けてみじん切り。
しいたけもみじん切りに。 -
2
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め色が変わってきたら、
白ネギとしいたけも加えて炒める。 -
3
本きざみ粗切り生しょうが小さじ１と豆板醤とラー油を入れて全体にからめるようによく混ぜながら炒める。
-
4
生ラーメンを袋に表示されているとうりに茹でる。添付のスープを２つの丼に入れ熱湯各３００ｃｃを入れてよく溶かす。
-
5
茹で上がった麺の水分をよく切って４のスープの中に入れる。
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6
５の丼に３と青ネギをのせる。
本きざみ粗切り生しょうがを各丼に小さじ１/２づつトッピングしたら完成。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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ピリ辛☆後を引く辛さがクセになる味！