キノコ雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじ、エノキはほぐします。はくさい、大根は小さく切ります。椎茸をスライスします。鍋に＊を入れ火にかけ、白菜、大根、椎茸、しめじ、エノキを入れ煮ます。
- 2 野菜が柔らかくなったら、温めたご飯を入れ煮ます。好みの固さになったら、溶き卵をまわし入れ、半熟になったら火を止めます。青葱小口切り、もみ海苔をのせて、出来上がり。
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