豆腐とタコのつくね風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ボウルに鶏ひき肉と水切りした豆腐をよく混ぜる。粘りがでてきたらみじん切りにした玉ねぎとブロッコリーの茎とタコを加えて良く混ぜる。
-
2
１に片栗粉と塩コショウと鶏がらスープの素を入れて更に混ぜる。
ハンバーグの形にする。 -
3
フライパンにごま油を熱し、２を炒める。
両面に軽く焦げ目が付いたら、酒を回し入れ蓋をして７分程度蒸し焼きにする。 -
4
火がとおったら出来上がり。
器に盛り付けポン酢をかけていただきました。
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ジャカランダ☆
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タコを入れるとタコ焼き風で美味しい☆