もちもち水餃子の皮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 150g
- 薄力粉 70g
- 白玉粉 30g
- 塩 ひとつまみ
- 熱湯 130〜150ml
作り方
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1
お湯を沸かす。
ボールに粉類・塩を入れる。 -
2
ボールに少しずつ熱湯を加えよく練る。
※耳たぶぐらいの柔らかさを目安に水分量を調節。 -
3
ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる。
出来上がり。
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4
具を丸く包むと可愛い♪
※ピッタリ閉じれてないと具が出てきてしまうのでご注意を…
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5
お鍋に入れても♪
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6
ラー油たっぷりポン酢でも♪
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- 水餃子の皮
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an8eni-p2015/01/05 04:15
買う皮よりおいしいです
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