イチゴ大福 レシピ・作り方
材料（6個分人分）
作り方
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1
イチゴのへたは取りさっと水で洗う。
キッチンペーパーでふく。
イチゴの頭が少し出るようにあんこで包む。
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2
耐熱ボールに白玉粉、豆腐、砂糖と食紅を入れてこねる。
捏ねたら、ラップをして、レンジ600Wで2分。
一度取り出し、スプーンやヘラで捏ねたらもう一度600Wで1分。
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3
スプーンでもう一度軽く捏ねたら、まな板の上に片栗粉を出してお餅を6頭分に分ける。
手に水をつけるとお餅がくっつきにくいです！
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4
お餅をなるべく、イチゴを包める大きさまで伸ばして、イチゴを包む。
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- カテゴリ
- 大福
- 料理名
- イチゴ大福
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