小松菜と厚揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜はよく洗って3cm幅に切る。厚揚げは縦半分、横に4個に切る。
-
2
鍋に湯を沸かし、塩を入れ①のさっと小松菜をゆがく。（汚れとアクを取るため）
すぐにザルに開け水分を切り、鍋に戻して①の厚揚げと●で中火でにていきます。 - 3 小松菜が柔らかくなり、水分がなくなってきたら火を止め完成です。
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Tamuuuuuuママ
主婦10年目の子ども３人のお母さんです！
管理栄養士でもあり、健康に元気に長生きを心がけ、食事作りをしています。
お野菜を沢山食べて、毎日を健やかに過ごしましょう！
安い食材で豪華に見えるよう日々探求中です。
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