【レンジで】ブロッコリーのアヒージョ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブロッコリー 1房
- エリンギ 1パック
- 薄切りベーコン 5枚くらい
- ★オリーブオイル 大さじ4
- ★塩 小さじ1
- ★にんにく（チューブ） 小さじ1〜2
- パセリ お好み
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分ける。茎の部分も使うようなら、皮の部分を取り5㎜くらいのスライスにする。エリンギはひと口サイズ、ベーコンは2〜3㎝幅に切る。
-
2
耐熱ボウル（19㎝以上の大きめが良いです）にブロッコリーとエリンギを入れ軽くラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱、取り出す。
※熱いので気をつけて下さい。 -
3
ラップを一旦はずし、キッチンペーパーで下に溜まった水分を軽く吸い取る。
※小さくしたキッチンペーパーを菜箸などで下の方に入れ、ボウルをななめにするとやりやすいです。 - 4 ベーコンと★全部を入れたらよく混ぜ合わせる。ラップをし直して再び電子レンジ600wで2分ほど加熱。
-
5
再びよく混ぜたら出来上がり！
お好みでパセリを混ぜても♪
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ココカラ田☺︎
ご覧いただきありがとうございます☺︎
自炊生活20年
ようやく料理が楽しくなってきた主婦です。
□お財布に優しい
□簡単だけど「美味しい」をもらえる
□めんどくさがりが
めんどくさがらないで作れる料理
が好きです。
繰り返し作っているものや
家族に好評だったものを載せていこうと思います。
レシピが少しでもお役に立てたら嬉しいです♪
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