グレ(メジナ)のフライ(*^^*) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
メジナは３枚におろしてから、さらに中骨を避けるように左右に皮を剥ぎながら、切り身にします。
骨が残らないように切れればOKです♪♪皮が残っても大丈夫です。 - 2 塩コショウ、クレイジーソルトで下味を付けます。さらに小麦粉を全体にまぶしておきます。
- 3 さらに溶き卵にくぐらせ、パン粉を付けます。
- 4 180℃の油で両面がこんがり色が付くまで揚げればできあがりです♪♪
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