レンジで簡単♪ちょこっと糖質オフの２層チーズケーキ レシピ・作り方
材料（12cm型人分）
作り方
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1
まずベイクド部分を作ります♪
ベイクド部分の材料を上から順番にミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌し、型に流す
(ヨーグルトはカスピ海ヨーグルト、型はレンジOKのシリコン製を使用) -
2
レンジ600wで4分加熱(真ん中が少しゆるい程度なら大丈夫ですが、水っぽかったら少し追加加熱してください)
粗熱をとって、余裕があれば1時間程冷蔵
この間にミキサーをザッと洗う
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3
続いてレアチーズケーキ部分を作ります♪
ゼラチンは分量の水でふやかしておく
ミキサーにレア部分の材料を上から順番にココアパウダーまで入れて滑らかに撹拌 - 4 ふやかしていたゼラチン(クイックゼラチン使用の場合はふやかさなくていいです)をレンジ600w20秒加熱し、ミキサーに投入してすぐ撹拌
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5
冷ましたベイクド部分の上に流し込む
冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成♪
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6
断面はこんな感じできれいな２層になります(*´∀｀*)
ココアパウダーや粉糖、ホイップでおめかしすると豪華になりますよ～♪
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7
アプリ計算なので参考程度に↓
1ホール1050kcal
たんぱく質35.3g 脂質 75.8g
炭水化物 52.8g 糖質 49.7g
食物繊維 3.1g 1塩分 1.92g
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- カテゴリ
- レアチーズケーキベイクドチーズケーキ
- 料理名
- ２層チーズケーキ
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上はココア入りのレアチーズケーキです。
お砂糖控えめでちょこっと糖質オフ&グルテンフリー仕様♪