ゴーヤと魚肉ソーセージの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは、適当な長さに切って、スプーンなどで、中のワタをとる。

   

2. 2 ゴーヤを５ミリくらいの厚さに切り、フライパンに並べる。魚肉ソーセージも同じ厚さに切り、穴に入れる。
   オリーブオイルをまわしかける。

   

3. 3 卵をといて、粉チーズの半量を混ぜる。

   

4. 4 といた卵を穴に入るように流し入れ、中火で焼く。

   

5. 5 焼き目がついたら、裏返す。
   反対も焼いたら、残りの粉チーズをかける。
   器に移して、完成。