ウドの皮の味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ウドの皮は小さくきざむ
- 2 フライパンに油をひいて1を炒める
- 3 半カップの水に味噌をとき２に加えて、5分ほど蒸し焼きにする
- 4 しょうがのすりおろしをまぜて、水気をとばして完成
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