モチアワソースのローレル煮 レシピ・作り方

モチアワソースのローレル煮
*和土*
*和土*
とろとろの雑穀ソース

材料(4人分)

  • モチアワ 半カップ
  • 玉ねぎ 1個
  • 小さじ1/2
  • ローレル 3枚

作り方

  1. 1 玉ねぎはうす切りにする
  2. 2 厚手の鍋に1とアワをいれて、2Cの水とローレルを加え、沸騰したら火を弱めて20分かけてゆっくり炊く
  3. 3 時々全体をまぜて、焦げ付きそうなら水を時々加える

    アワのつぶつぶ感がなくなり、全体ぽってりしたら完成
  4. 4 他の野菜とまぜておかずにしたり、パスタにからめたりして使います。

きっかけ

ひるごはんに

  • レシピID:1770016713
  • 公開日:2013/11/07
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カテゴリ
玉ねぎ
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