小松菜とかぼちゃのマサラ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは薄切りにして、ジャガイモと野沢菜はざく切りにする
- 2 セロリは小さく切り、油をひいたフライパンにガラムマサラといれて、中火で炒める
- 3 マサラが焦げる前に、1を加えて半カップの水をいれて、塩をふって、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする
- 4 野沢菜も加えて、再びふたをし、5分ほどして野沢菜がくったりしたら、全体まぜて、ソースで味を整える
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