菜の花とキクイモとねぎ煮のゆずこしょう和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キクイモは洗って、20分ほどかけて柔らかく煮ておく
- 2 菜の花はざく切りして、ネギは斜めに切る
- 3 平たい鍋に１とネギをいれて、半カップの水を加えて、5分ほど中火で煮てから、菜の花を加え、醤油と柚子胡椒で味を整える
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