きくらげと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きくらげをたっぷりのぬるま湯でもどして、固いところを除いて、一口大に切る
- 2 卵をほぐして、牛乳、塩（少々）を入れておく
- 3 フライパンに油を入れて、卵をふわっといためて一度、皿に出しておく
- 4 フライパンにごま油を入れて、きくらげを炒め、そこに手順3の卵と細ねぎを加える
- 5 鶏スープをいれて少し煮込むようになじませて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵ときくらげの炒め物
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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