ミキサーでフワフワ、桃のムース風ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に分量の水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
2. 2 桃は皮をむいて種を取り除き、ミキサーに入れる。
   砂糖と低脂肪乳を加え、なめらかになるまでミキサーを回す。
3. 3 ゼラチンがふやけたらレンジにかける。
   500Wで10秒くらいずつかけては取り出してスプーンで混ぜ、一部だけ熱くなり過ぎるのを防ぎつつ溶かす。
4. 4 ゼラチンが液体になったら温かいうちに手早く桃に加え、ミキサーを回す。
   ゼラチンの温かさが感じられなくなるまでしっかり混ぜる。
5. 5 器に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。