ダッフィーのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックス一袋（１５０ｇ）を牛乳と卵をいれて、混ぜ生地をつくる。
2. 2 混ぜた生地を３対１の割合に分ける。多い方にココアを入れしっかり混ぜる。少ない方にははちみつを入れて混ぜる。

   

3. 3 ダッフィーの型はお手製で、厚紙にアルミホイルをまいて作りました。黒と白の生地を顔になるように色分けして流して焼く。
4. 4 表面に穴がふつふつとあいてきたら、干しぶどうを目と鼻の位置に置く。このとき型を抜く。（まだ柔らかいときに抜いたほうがいい。）
5. 5 表面のとろみがなくなってきたら、裏返す。この時焦げ目を付けないように、１０秒くらいでまた、もとにひっくりかえす。
6. 6 お皿にのせ、手は別に丸く焼いたものをのせて出来上がり！