つくしんぼのおひたし レシピ・作り方
材料(4人分)
- つくし 100本
- 醤油 小さじ2
作り方
- 1 つくしは、頭の部分をちぎり、節の部分をむいてとる
- 2 沸騰させたお湯に入れて、色が濃くなったら、ざるにあげる
- 3 2cm幅程度に切り、醤油であえる
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- おひたし
*和土*
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