カツオの手こね寿司 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 酢飯(我が家は黒酢で寿司酢を作ります) ４合
- カツオ １サク
- シソ ５枚くらい
- 白ゴマ 小さじ１程度
- 刻みのり 適量
作り方
- 1 カツオをスライスしてしょうゆとみりんのつけ汁につけて１時間くらい時間をおく(冷蔵庫で)
- 2 ご飯を器に盛り、１のカツオ、白ゴマ、刻みのり、シソの繊切りを盛り付ける。
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- その他の寿司
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