お弁当に！ミニ味噌トンカツ レシピ・作り方
材料（３～５個分人分）
- 豚肉ロース １/２枚
- ●味噌 大匙１
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉・卵・パン粉 適量
作り方
-
1
豚肉を半分に切り、表面に薄い切り込みを数か所入れたら一口サイズに切る。
ビニール袋に豚肉、味噌、塩コショウを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で２時間以上寝かせる。 - 2 豚肉表面についた味噌を取り、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけたら、１７０℃の油でキツネ色になるまで揚げたら完成！
- 3 お好みでつけて味噌や、トンカツソースをかけてどうぞ！
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- トンカツ
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前日から味噌で下味を漬けてるので、味が染み込んでておいしいですよ☆