濃厚＆ふわふわ～♪アーモンドチョコケーキ レシピ・作り方
材料（１８ｃｍ丸型人分）
作り方
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1
薄力粉は一度振るっておく。
チョコレート、生クリーム、バターを耐熱容器に入れ、レンジで1分３０秒温めて溶かす。（６００W) - 2 卵黄と砂糖の半量（５０ｇ）をミキサーでしっかり泡立て、①の薄力粉とチョコレート、バニラエッセンス、ラム酒を加えて混ぜる。
- 3 卵白と砂糖（５０ｇ）をミキサーで角が立つように泡立て、３回に分けて②の生地に加えてさくっと混ぜる。
- 4 キッチンシートを敷いた型に、生地を流し入れ、アーモンドを好きなだけ表面に散りばめ、１６０℃に予熱したオーブンで４０分焼く。
- 5 焼きあがったら型から出し、皿に移し、粉砂糖をかけたら完成！
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熱いうちに食べてもサクふわで美味！！
１日経って食べればしっとりして美味！！
いつ食べても絶品です♪