手で混ぜるのがポイント ブロッコリーの辛子しょうゆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは、小さくわける。茎のところも拍子切りにして、一緒にしておく。さっと洗っておく。
- 2 手順1を電子レンジ(700w)に1分30秒かける。
- 3 手順2の間に、ボールに辛子をだし、しょうゆを少しづついれて辛子となじませ、最後にごまを入れてひと混ぜする。
- 4 ブロッコリーを氷水にさらして、水気を切り、手順3のボールにいれて、手で満遍なく混ぜて出来上がり。
きっかけ
友達のメニューです
おいしくなるコツ
手で混ぜるのがポイントです。ごまはできればすりごまを。入れるときにごますり器ですったのでかまいません。
- レシピID:1770000450
- 公開日:2010/12/23
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの辛子ごましょうゆ
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