ほんのりゆず胡椒風味のコールスロー レシピ・作り方
材料（4～10人分）
作り方
- 1 キャベツは千切りにする、にんじんもキャベツの大きさに合わせて切る。
- 2 キャベツとにんじんはボールで混ぜ、小さじ1の塩くらいをふって、しばらくおきしんなりさせる。
- 3 別のボールにお酢とオリーブオイルをいれ、よく混ぜて乳化させ、それにマヨネーズとゆず胡椒を加える。
- 4 キャベツとにんじんは、絞って水を切り、手順3のドレッシングにあえて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- コールスロー
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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