ニンニクでコク出し!ビーフカレー レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
じゃがいもは大きめに切り水にさらす。
小ぶりなものなら半分。 -
2
牛肉を一口大に切り、塩胡椒を振る。
サラダ油少々で牛肉とニンニクを色が変わるまで炒める。 -
3
色が変わったら水、じゃがいもを入れる。
あくをとったら蓋して20分。 - 4 じゃがいもの角がとけるくらいまで煮ます。
- 5 火を止めてカレールー2種類入れ混ぜ溶かします。
- 6 ウスターソースを入れたら弱火にして10分。
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