キャベツでかさ増し★なすのミートグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすは、半月切りして水でさらしておく
- 2 キャベツは２センチ角程に切っておく
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3
オリーブオイルをひいてニンニクを入れ香りがでたら合い挽きミンチを炒める
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4
合い挽きミンチに火が通ったら、なすとキャベツ、コンソメと水を入れて蒸し焼きにする
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5
なすがしんなりしてきたら、トマト缶とケチャップを入れ１０分程煮込む
- 6 煮込んだら、塩コショウで、味を調整し、小麦粉を茶こしで投入、とろっとしたところで、マカロニを混ぜる
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7
器によそい、ピザ用チーズをのせて、魚焼グリルかトースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く
- 8 焼けたら、パセリを振って出来上がり♪
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りくもんマミー
現在、中高生食べざかり4人の男子＆よく食べる夫を持つ働く主婦です！
忙しい中、お弁当に、毎日のごはん作り、少しでもラク出来るように、激安食材を使いながら時短、節約、けどおいしいレシピを日々考案中です！
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ぴぐ2021/10/17 10:48
ソースも入れて濃く♪ごちそうさまです(*^^*)
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