ナスの白だし浅漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスを乱切りにする。
- 2 ボウルに水（分量外）、塩、ナスを入れて、あくを抜く。
- 3 5分ほど経ったら、ナスを取り出す。
- 4 生姜を千切りにする。
- 5 密閉袋に3、4、◎を入れ、冷蔵庫に30分程度置く。
- 6 5から取り出し、白いりごま、からしを添えて、できあがり！
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