スンドゥブ風鍋＋＋ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 豚ばら肉 160～200g
- ※一味唐唐辛子 大さじ1～2
- ※にんにく（刻みorおろし） 大さじ1/2
- ※生姜（刻みorおろし） 大さじ1/2
- ※コチュジャン 大さじ2
- ごま油 大さじ1強
- 長ねぎ 1本
- 豆腐 1丁
- えのき 200g
- あさり（殻付き） 250g
- 卵 2～4個
- ★水 3カップ
- ★酒 50cc
- ★塩 少々
作り方
- 1 あさりは砂抜きし、よく洗っておきます。
- 2 豚ばら肉は3～4cm程度に切り揃え、長ねぎは斜めに切り、えのきは半分に切っておきます。
- 3 鍋でごま油を温め、豚ばら肉と※を炒めます。
-
4
豚ばら肉に火が通ったら、長ねぎと豆腐とえのきとあさりと★を加えて、煮込みます。
（豆腐はスプーンやお玉ですくっていれます） - 5 ぐつぐつしてきたら卵を割り入れ、更に5～10分煮込んだら出来上がり♪
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- 料理名
- スンドゥブ
aoi++
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なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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