★クランペット レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 小麦粉 100g
- 豆乳(牛乳でもOK) 150ml
- 塩 小1/4
- ドライイースト 小1/2
- 砂糖 小1
作り方
- 1 全ての材料をボウルに入れて混ぜ終わったら、ラップをかける。
- 2 そのまま冷蔵庫の中に入れて一晩(8時間以上)寝かせる。
- 3 翌朝、2倍以上に膨らんで気泡が表面に出てれば生地の完成！
- 4 油を引いたフライパンに、気泡を潰さないように生地を広げて焼けば完成！
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