味付けは醤油麹のみ！豚こま肉とニラの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラは5〜6cm幅に切る。
- 2 豚こま肉は食べやすい大きさに切る。醤油麹を揉みこみ、15分ほど常温でおいておく。
- 3 フライパンにサラダ油（分量外）をうすくひき、②をいれてほぐしながら炒める。
- 4 2〜3分炒めて肉の色が変わったら①を入れ、さっと混ぜる。完成！
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