メインにできる‼️中華風ポテトマサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   
   オイスターソースと塩を写し忘れました。
   
   トマト用のお湯を少し鍋かティファールで沸かして、ジャガイモはお鍋に入れます

   

2. 2 ジャガイモは圧力鍋で10分またはレンジでひっくり返しながら3分3分様子見2分。
   
   キクラゲをぬるま湯につけて戻します。

   

3. 3 あじが染みやすくするためにトマトは湯剥きします❗️
   皮に十字に切れ目をいれてお湯につけます。
   
   鍋でやるのが面倒だったらティフォールでお湯沸かして、器にいれてつけます。

   

4. 4 お湯から出して水道水にさっと通すと剥けます❗️
   
   面倒だったら剥かずにいきましょう⤴️

   

5. 5 トマトは半分にしてざっくりカット

   

6. 6 器にいれておきます。

   

7. 7 きゅうりは輪切りでボウルに
   
   これも大きさは好みで大きめでも美味しいです

   

8. 8 梅干しを叩いてさらにボウルへ

   

9. 9 ざっくり混ぜて

   

10. 10 トマトもいれて混ぜます。
    
    ここでゴマ油、オイスターソース、お酢、混ぜちゃっていいです。

    

11. 11 戻したキクラゲを

    

12. 12 ざっとしてまぜる

    

13. 13 この段階で食べても美味しい。
    冷たい麺にのせても、春雨いれても美味しいです。

    

14. 14 皮を剥いたじゃがいもをカット
    
    潰しても大丈夫

    

15. 15 ざっくり混ぜて、あじが足らなければ塩、にんにくチューブでもたしてください。
    
    添加物気にならないかたは創味シャンタンとか鶏ガラスープのもと少量足しても⭕️

    

16. 16 ちぎりレタスにのせるとさらにはなやかになります⤴️
    
    コツは美味しい野菜を使うこと。
    
    季節の時に季節のものを。