海老とエリンギのチリソース++ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 海老は背ワタを取り除き、片栗粉(材料外)で洗って、汚れを落としておきます。
- 2 エリンギは1cm程度の輪切りにし、長ねぎはみじん切りにします。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、長ねぎと※を炒めます。
- 4 3にエリンギを加え、少し火が通ってきたところで海老も加え、合わせて炒めます。
- 5 海老とエリンギに火が通ったら、合わせた★を加えます。
- 6 5に水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、ラー油を回しかけたら、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 海老とエリンギのチリソース
aoi++
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