ねぎだく大根 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
長ネギを縦半分（お好みで更に半分）切り、細かく刻む
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2
大根をイチョウ切りにし、塩で軽く揉んだら10分程度おく
-
3
自然と大根から出た水をしっかり切る
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4
ボウルに調味料を入れ、漬けダレを作る
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5
漬けダレに水切りした大根と刻んだネギを加え、全体を和える
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6
密封性の高い容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせて完成
※一週間程度で食べきって下さい
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Playa09
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大根のポリポリ食感と調味料たちのコラボ、クセニなります