牛肉と茄子の豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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茄子は乱切り、人参は短冊切り、生姜は細切り、ニンニクはみじん切りにする。
合わせ調味料を合わせておく。 - 2 フライパンに油をしき、茄子から炒める。しんなりし始めたら牛肉、その他野菜を加えて炒め合わせる。
- 3 牛肉に火が通ったら合わせ調味料を加えて絡めて完成。
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- 牛肉薄切り
mimi1990
夫と2人暮らしです。
普段のごはんをレシピに起こしてます。
純ジャパもありますが海外のレシピもよくチェックしますのでそれらに影響を受けた料理もちらほら。
季節の食べ物やスパイス、ハーブを使った料理が好き。
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aytmm2020/04/10 13:31
美味しかったです(^o^)
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