ふっくら美味しい!茹で塩鮭 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(約4人分)
- 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭) 4切れ
- 酒 少々
作り方
- 1 鍋に鮭が全て浸かるくらいのお湯を沸かし、酒、塩鮭を入れる
- 2 沸いたら弱火にし、5~6分茹でれば出来上がりです
- 3 ※私は茹でた後、冷めたら水気を切って皮と骨を取り除き、ラップに包んで冷凍しています(^^)
きっかけ
塩鮭が好きだけど塩分が気になるので少しでも減塩できたら、と思って(^^)
おいしくなるコツ
酒は塩分のある料理酒でなければ、焼酎やウイスキーなどでも大丈夫です(^^)
- レシピID:1760031670
- 公開日:2019/06/28
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