大根と大根葉のおかか和え(*´艸｀) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は短冊切りに、大根の葉は2センチに切ります。
- 2 グルグル回して押し漬けが出来る漬け物容器に入れて、塩を振り入れたら混ぜてグルグル押します。半日待ちます。
-
3
ザルにあげて、軽く水気を絞ってボウルへ入れます。
かつおぶし、しょうゆを加え和えたら出来上がりです。
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