林檎？梨？デザートに変身！ 茄子の蜂蜜レモン漬け レシピ・作り方
材料（茄子1本分人分）
- 茄子 1本
- 蜂蜜 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 茄子の皮をむき、1センチ弱の角切りにし、水にさらし、あくを取る。
- 2 ざるにあげ水切りをし、なべに水となすを入れ、沸騰させ、1～2分程度（ナスに火が通ればOK）茹でる。
-
3
茹でた茄子をざるにあげ、水分を切る。
熱いうちに容器に入れ、蜂蜜とレモンのしぼり汁を入れさっと混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ、1時間ほど置いておく。
- 4 ヨーグルトなどにかけて食べる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子の蜂蜜レモン漬け
Jrとmc
お願い！
作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。
残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
不思議？
リンゴ？梨？
って思っちゃうような食感！
ヨーグルトのトッピングにお勧め！