ゴーヤーと牛肉のオイスターソース炒め(*^^*) レシピ・作り方

ゴーヤーと牛肉のオイスターソース炒め(*^^*)
  • 約15分
  • 300円前後
りぽひめ
りぽひめ
たくさんゴーヤーが採れる時期にスライスして冷凍しておきました。解凍するだけで、苦味が少し減って食べやすいです。

材料(4人分)

  • 白ゴーヤー 250グラム
  • 牛肉切り落とし 100グラム
  • 1つ
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 大さじ1半

作り方

  1. 1 ゴーヤーのヘタとタネとワタを取り除き、5ミリのスライスにします。牛肉とフライパンで炒めます。
  2. 2 溶き卵を流し入れ、塩コショウします。卵が煮えたらオイスターソースを加えて出来上がりです。

きっかけ

冷凍保存してあったゴーヤーを使うため。

  • レシピID:1760022815
  • 公開日:2015/11/26
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ゴーヤ
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つくったよレポート(1件)

  • ヨヨヨ。
    ヨヨヨ。
    2015/12/05 23:14
    ゴーヤーと牛肉のオイスターソース炒め(*^^*)
    夏に冷凍してたゴーヤを使いきれてよかった٩(ˊᗜˋ*)و
    美味しかったです♡ごちそうさま♡

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