セロリの葉の天ぷら(≧∇≦) レシピ・作り方

セロリの葉の天ぷら(≧∇≦)
りぽひめ
りぽひめ
サクッと美味しいです。

材料(4人分)

  • セロリ葉の部分 1本分
  • 小麦粉 大さじ4
  • お水 大さじ5
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • 少々
  • サラダ油 400CC

作り方

  1. 1 ボウルに小麦粉とお水とガーリックパウダーを入れて混ぜます。
    セロリの葉をくぐらせます。
  2. 2 170℃に熱した油で3〜4分揚げます。
    揚げたてすぐに塩をふって出来上がりです。

きっかけ

独特の臭みが消えて食べられるから。

おいしくなるコツ

揚げる時に、なるべく触らないこと。バラバラに崩れるので。

  • レシピID:1760018103
  • 公開日:2014/06/13
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