炊飯器で♪梅蒸し鷄✿ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鷄胸肉 １枚
- 酒 大さじ１
- 梅干(大きめ) １～２個
- ポン酢 小さじ２
- 熱湯 適量
- ジップロック フリーザーバッグ(中) １枚
作り方
-
1
■鷄肉の皮と余分な脂を取り除き、フォークでプスプス刺す
■梅干は種をとって包丁で叩いておく - 2 １、酒、ポン酢を保存袋に入れてよくもみこみ、空気を抜くように密閉する
- 3 ２を炊飯釜に入れ、熱湯をかぶるくらい注ぎ、保温にして１時間放置する
-
4
３を炊飯器から出して
粗熱がとれるまでおいておく -
5
４を切ってお皿に盛り
、漬け汁をお好みで上からかける
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関連情報
- 料理名
- 梅蒸し鷄
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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たんさん娘2016/07/31 19:25
こんばんは〜
いい感じに仕上がりました^ ^
ごちそうさま☆
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おつまみやお弁当、ダイエット中の方にもオススメです！