こごみの胡麻マヨネーズ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- こごみ ２０～３０本
- 塩 小さじ 1 ～
- 〇 マヨネーズ 大さじ 3
- 〇 醤油 大さじ 1 弱
- 〇 すりごま 大さじ 2～
- 〇 砂糖 小さじ 2
作り方
-
1
こごみはきれいに洗ってついていたゴミなどをとります。
沸騰したお湯に塩を加え、こごみを茹でます。
冷水にとってからしっかり水気を切ります。
-
2
〇 は混ぜておきます。
＊ 味見をしてお好みの味に調整してください。
-
3
１ と 2 を 混ぜます。
-
4
↑ 出来上がりです。
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chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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