牛肉とたけのこ炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 牛肉 ２００ｇ
- ● 酒 大さじ 1
- ● 塩、こしょう ２～３振り
- ● 片栗粉 大さじ 1
- たけのこ(茹でたもの） ３００ｇ～
- しいたけ ３個～
- 小ねぎ ２～３本
- ○ 焼肉のたれ 大さじ 3
- ○ 酒 大さじ 1
- 〇 醤油 小さじ 1
- 胡椒 ２～３振り
- ごま油 大さじ 1
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切り、●を混ぜておきます。
-
2
たけのこも食べやすい大きさに切り、しいたけはスライスします。
小ねぎは３～４㎝の長さに切ります。
-
3
フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて炒めます。
牛肉に美味しそうな焼き色がついたら、たけのこしいたけを入れます。
-
4
たけのことしいたけがなじんだら、○を入れます。
全体に絡んだら、こしょうを振りかけ、火を止め小ねぎを軽く混ぜます。
-
5
お皿に盛って出来上がりです。
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- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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ラズベリっち2014/06/25 16:28
ご飯がすすむ味でとっても美味しかったです^-^☆ごちそうさまでしたぁ♪
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