つるむらさきと椎茸のガーリックサラダ レシピ・作り方
材料（１，２人分）
作り方
- 1 つるむらさきは洗い、適当な大きさにちぎり、水気をしっかりと切り、お皿に入れる
- 2 椎茸は石づきを外し、スライスする
- 3 小さな鍋ｏｒフライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。フライパンが温まったら椎茸を入れさっと３０秒ほど炒める
- 4 塩・ニンニク・胡椒を入れ混ぜ、火を止めてからビネガーを加える
- 5 つるむらさきの入ったお皿にざっとかければ出来上がりです
- 6 ★仕上げにパルミジャーノなどを振ると尚、いっそう美味しいです
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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