豆腐ラーメン++ レシピ・作り方

豆腐ラーメン++
  • 約10分
  • 100円以下
aoi++
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とろとろ豆腐あんかけが絶妙!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豆腐はさいの目切り、長ねぎは輪切り、キャベツは細切りにします。
  2. 2 フライパンでガーリックスライスをごま油を温め、香りが出てきたら、1を加えて、キャベツがしんなりするまで炒めます。
  3. 3 2に軽く塩胡椒をし、※を加えて沸騰してきたら、水溶き片栗粉で強めのとろみを付けます。
  4. 4 ラーメンを茹で、器にスープを用意し、茹でた麺の水気を切って器に盛り付けます。
  5. 5 4の上に3を乗せ、ラー油を回し掛けたら、出来上がり♪

きっかけ

豆腐が少しだけ余っていたので・・・

おいしくなるコツ

ラーメンは醤油・塩・味噌なんでも合います❤お好みで♪

  • レシピID:1760014428
  • 公開日:2013/07/22
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ラーメン 麻婆 野菜ラーメン ラーメンの具
料理名
豆腐ラーメン
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つくったよレポート(2件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/04/20 13:45
    豆腐ラーメン++
    豚肉も入れて具だくさんで頂きました~☆
    とても美味しかったです♪
    ごちそうさまでした☆
  • ともてあ
    ともてあ
    2015/12/14 14:20
    豆腐ラーメン++
    美味しかったです( ^ ^ )/□また作ります!

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