高菜で お浸し♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 高菜 6株（270ｇ）
- 出汁 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 白すりごま 大さじ２
作り方
-
1
高菜をよく洗い、たっぷりのお湯を沸かして茹でます。入れて沸騰したら２～３分で取り出し、水にさらします。
- 2 １を5㎜に刻み、よく絞ります。ボウルに出汁・醤油・すり胡麻大さじ２を合わせます。高菜を加え、よく和えます。
- 3 ２をお皿に盛りつけます。
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- カテゴリ
- 高菜
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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