金柑と大根のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ２５０ｇ
- 金柑 大４コ
- 塩 ひとつまみ
- お好きなオイル 大さじ1/2
- 胡椒 適宜
- オレガノやバジル 適宜
作り方
- 1 大根は皮を剥き２ｍｍ厚さのいちょう切りにする
- 2 金柑は皮をよく洗い、ヘタを取り、２ｍｍ厚さの輪切りにする
- 3 ボウルに金柑と大根を入れ、塩ひとつまみを加え和え、暫く置く
- 4 オリーブオイルを加え和え、器に盛りオレガノを散らせば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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