鶏手羽中の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 手羽中 ３００g～
- にんにく、しょうが（チューブ） 各 大さじ 1～
- ○ 醤油 大さじ 3
- ○ 酒 大さじ ２
- ○ みりん 大さじ 2
- ○ 砂糖 大さじ 1
- ○ 水 １/２カップ
- ごま油（サラダ油でも） 適量
- 白ごま（なくても） 適量
作り方
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1
手羽中ににんにくとしょうがを擦りこんでおく。
-
2
○を混ぜておく。
-
3
フライパンに油を熱し、手羽中を両面焼く。
-
4
両面に美味しそうな焦げ目がついたら、○を入れて煮汁がなくなるまで、煮絡める。
白ごまを振って出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 煮物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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みにまむ３８2017/03/31 15:29
簡単おいしくできました(^^)
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